LOS COMPUESTO ORGÁNICOS:
La quimica organica se denomina tambien la quimica del carbono, ya que todos sus compuestos están constituidos por la union de un número determinado de átomos de carbonos , formando cadenas abiertas o cerradas. El resto de atomos enlazados al carbono en orden de importancia son: Hidrogeno, oxigeno, nitrogeno, halogenos (fluor, cloro, bromo, yodo), azufre y fosforo, en mucho menos cantidad se encuentran atomos metalicos, tales como: Na, K, Ca, Mg, Fe, Ni, Cr entre otros. el numero de compuestos organicos alcanza hoy una cifra aproximada de los dos millones , lo cual da una idea de la complejidad de estructuras que se pueden formar.
CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
Los compuestos orgánicos se clasifican según los diferentes grupos funcionales localizados en una estructura basica.
- HIDROCARBUROS
- SATURADOS
- ALCANOS O PARAFINAS: CnH2n+2
- INSATURADOS:
- ALQUENOS U OLEFINAS: CnH2n
- ALQUINOS O ACETILENICOS: CnH2n-2
- CICLO ALIFÁTICOS
- CICLO ALCANOS
- CICLO ALQUENOS
- CICLO ALQUINOS
- AROMÁTICOS BENCENO Y DERIVADOS
☼ ACIDOS CARBOXILICOS
☼ ESTER
☼ANHIDRIDO
☼HALURO DE ACIDO
☼AMIDA
☼NITRILO
☼ALDEHIDO
☼CETONA
☼ALCOHOL 1°, 2° y 3°
☼AMINA 1° , 2° y 3°
☼ETER
☼HALURO DE ALQUILO
SISTEMA NOMENCLATURA IUPAC: (Internationational Union Pure Applied Chemistry) : El nombre sistemático IUPAC se aplicara en este capítulo solamente para estructuras que presentan cadenas alifaticas abiertas o cerradas. el cual se forma utilizando la secuencia de cinco términos básicos que corresponden en su orden a los siguientes:
prefijo secundario, prefijo primario, raíz . sufijo primario, sufijo secundario ♦ PREFIJO SECUNDARIO
corresponde a los grupos secundarios o radicales alquilicos, esto es cuando el compuesto tiene más de un grupo funcional, los de menor importancia se nombran con el prefijo secundario correspondiente a la función. y si el compuesto es ramificado se nombraran las ramificaciones en orden de complejidad indicando la posición a donde se pega a la cadena principal y si la misma ramificación se repite 2,3,4 o mas veces se utiliza di, tri, tetra respectivamente.
El orden de importancia de los grupos funcionales es el siguiente.- Ácido carboxílico 6. alcohol
- derivado de ácido 7. Amina
- Nitrilo 8. Eter
- Aldehído 9. Alquino
- Cetona 10. Alqueno
la tabla siguiente presenta los nombres asignados a los grupos funcionales cuando son considerados como prefijos secundarios
COMPUESTO PREFIJO SECUNDARIO
derivados de ácidos ---------------------------- carboil
Nitrilo ---------------------------- ciano
Aldehído ------------------------------ carboxal
Cetona ------------------------------ ceto u oxo
Alcohol ----------------------------- hidroxi
Eter ------------------------------ Alcoxi
Amina ------------------------------ Amino
Halógeno ------------------------------ Halo
Alquil -------------------------------- Alquil*
* El término Alq debe reemplazarse por la raíz correspondiente al número de átonos de carbono.
Cuando existen varios RADICALES estos se nombran de acuerdo al orden de complejidad al número de carbono en orden ascendente separdos por un guión.
En caso de existir repetición de algún prefijo debe interponerse entre los números de orden y el nombre del prefijo , el termino di, tri, tetra etc .. según se el numero de veces que se repita el prefijo.
La estructura y nombre de algunos radicales de hidrocarburos
RADICAL--------------NOMBRE DEL RADICAL
CH3- ------------------------ Metil
CH3-CH2- -------------------- Etil
NOTA
Las cadenas no ramificadas pueden denominarse n-normal cuando el enlace lo realiza el carbono del extremo; sec, ter, cuando el carbono enlazado a la cadena principal es secundario o terciario respectivamente iso o neo cuando el penúltimo carbono del radical posee dos y tres grupos (CH3-) O metil respectivamente.
♦ PREFIJO PRIMARIO.
El prefijo primario establece tipo de cadena y solo sesi esta es cerrada se escribe el término ciclo, si la cadena es abierta se omite
♦ RAÍZ= ALK
la raíz determina el numero de carbono que tiene la cadena principal. las cuatro primeras raíces son met, et, prop, y but para determinar 1, 2, 3, y 4 carbonos respectivamente de aquí en adelante se utilizan raíces griegas o latinas que nos determinan el número de carbono como: pent, hex, hept, oct, non, dec, undec, dodec, tridec, tetradec, pentadec, hexadec, octadec, nonadec, eicos para determinar 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 y 20 carbonos respectivamente
♦ ALK= Raíz genérica Indica el número de carbonos de la cadena principal así:
met=1C, et=2c, prop=3c, but=4c , pent =5c, Hex = 6c, Hept =7c, Oct=8c, Non= 9c, Dec=10c, Undec= 11c,
♦SUFIJO PRIMARIO.
El sufijo primario nos indica el tipo de enlace que tiene los átonos de carbonos en la cadena carbonada con los sufijos AN, EN, IN para simples dobles y triples respectivamente
♦ AN: indica que todos los enlaces entre carbono y carbono son simples
♦ EN: indica que en la cadena carbonada hay un solo enlace doble, si en la cadena aparecen dos enlaces se emplea dien y si tienen tres enlaces dobles en la cadena se usa trien y asi sucesivamente las veces que se repita el enlace doble indicando además las posiciones en la cadena carbonada.
♦ IN, DIÍN , TRIÍN, para indicar que en la cadena carbonada hay uno , dos y tres enlaces triples respectivamente en la cadena carbonada
♦ SUFIJO SECUNDARIO
EL sufijo secundario nos indica el tipo de compuesto asi:
♦ O: Hidrocarburo
♦ OICO: Ácido carboxilico
♦ OATO DE ALQUILO: Amida♦ OICO: Ácido carboxilico
♦ OILO DE ALQUILO: Haluro de ácido
♦ AL : Aldehído
♦ ONA: Cetona
♦ OL: Alcohol
♦ AMINA: Amina
Ejemplos:
as
